TY - JOUR
T1 - Combining isotopic signatures of n(Sr-87)/n(Sr-86) and light stable elements (C, N, O, S) with multi-elemental profiling for the authentication of provenance of European cereal samples
AU - Asfaha, Daniel Goitom
AU - Quetel, Christophe R.
AU - Thomas, Freddy
AU - Horacek, Micha
AU - Wimmer, Bernhard
AU - Heiss, Gerhard
AU - Dekant, Christian
AU - Deters-Itzelsberger, Peter
AU - Hoelzl, Stefan
AU - Rummel, Susanne
AU - Brach-Papa, Christophe
AU - Van Bocxstaele, Marleen
AU - Jamin, Eric
AU - Baxter, Malcolm
AU - Heinrich, Katharina
AU - Kelly, Simon
AU - Bertoldi, Daniela
AU - Bontempo, Luana
AU - Camin, Federica
AU - Larcher, Roberto
AU - Perini, Matteo
AU - Rossmann, Andreas
AU - Schellenberg, Antje
AU - Schlicht, Claus
AU - Froeschl, Heinz
AU - Hoogewerff, Jurian
AU - Ueckermann, Henriette
PY - 2011/3
Y1 - 2011/3
KW - Cereal
KW - Authentication of geographical origin
KW - Isotopic tracers
KW - Multi-elemental profiling
U2 - 10.1016/j.jcs.2010.11.004
DO - 10.1016/j.jcs.2010.11.004
M3 - Article
SN - 0733-5210
VL - 53
SP - 170
EP - 177
JO - Journal of Cereal Science
JF - Journal of Cereal Science
IS - 2
ER -