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Stevia-Blattextrakt wirkt gegen Krebszellen

Research output: Contribution to journal › Review article

Abstract

Pflanzen produzieren eine Vielzahl von Molekülen, und einige davon haben antitumorale Wirkung; durch Fermentation von Pflanzenextrakten kann die Wirksamkeit von antitumoralen Verbindungen weiter gesteigert werden. Mit dieser Strategie konnte nun ein Forscherteam aus Japan die Antikrebswirkung eines Extrakts von Blättern der für ihren Süßstoff bekannten Stevia-Pflanze verstärken. Als wirksame Verbindung wurde Chlorogensäuremethylester identifiziert. Die zytotoxische Wirkung der Verbindung gegenüber Krebszellen beruht auf der Aktivierung des programmierten Zelltods. Chlorogensäuremethylester könnte ein vielversprechender Kandidat zur Entwicklung eines neuen Krebsmittels sein.
Original languageGerman
Pages (from-to)562-563
Number of pages2
JournalNaturwissenschaftliche Rundschau
Volume78
Publication statusPublished - 1 Nov 2025

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